Novesta es una de las últimas marcas puramente europeas, permanece utilizando sus espacios originales, trabajando con el método original y con las antiguas máquinas, siempre buenas, las cuales requieren una gran cantidad de preciso trabajo manual. Los productos Novesta han sido diseñados, y se siguen diseñando, para durar el mayor tiempo posible. Además, todas sus referencias son lavables, con las plantillas interiores reemplazables, lo que también contribuye a prolongar el ciclo de vida de determinados productos.